Den livsviktiga bonden.
Vari ligger då felet? Bonden vill sälja sina produkter och jag (vi konsumenter) vill köpa dem. Någonstans i distrubutionskedjan felar det. Nu vet jag mycket väl att vissa konsumenter bara tittar på priset och köper det som är billigast. Men jag är vet också att vi blir fler och fler som är beredda att betala mer för en produkt som är fri från bekämpningmedel och producerad i vår närhet. Det är vi, just du och jag, som väljer vilken väg vi ska gå. Världen kommer att förändras, det kan vi inte göra något åt. Valet vi har är att förbereda oss så att vi står rustade för att klara förändringen eller att stoppa huvudet i sanden och köra på som vanligt.
Det jag vill säga är att tillsammans kan vi! Börja med att köpa den lokalt producerade mat du kan komma över och fråga efter lokalproducerat där du brukar handla. Konsumentmakten är stor! Just nu behöver hälsinge-bonden oss och för vår egen skull måste vi hjälpa honom, så att han finns kvar den dagen vi inser hur mycket vi behöver honom.
Det här har jag skickat in till Hälsinge-tidningarna (i något förkortad version eftersom insändare bara får vara 2000 tecken) så får vi se om de väljer att publicera den.
Kommentarer:
2
Petra:
Ja du, det undrar jag också... Jag tror att det finns många som är intresserade. Men när hela samhället bygger på storskalighet är det svårt att gå åt andra hållet, trots att vi vet att det är det andra hållet som är rätt håll....
skriven
Mycket bra! Håller till fullo med! Det här är en av våra viktigaste uppgifter framöver, och jag läste att det kan komma att krävas upp till en halv miljon nya småbrukare framöver. Vem sak utbilda dem...???