ekotankar

Kött kan vara väldigt belastande för miljö och klimat.

Naturligtvis beroende på hur det produceras, mer om det imorgon.

 

Att äta vegetarisk mat är bra för klimatet, för hälsan och för plånboken.

Dessutom är det gott :)

Jag blev vegetarian för några år sedan och har inte ångrat mig en sekund.

Bönor, ärtor och linser är bra alternativ till kött.

Jag köper oftast torra bönor, ärtor odlar jag själv.

Jag brukar blötlägga mycket bönor och/eller ärtor över natten och sen koka dem och frysa in i lagom mängd i påsar.

Sen är det bara att ta fram och tina när jag ska göra biffar, grytor eller annat. 

Superbillig, klimatsmart mat som går att variera i det oändliga.

 

Egenodlad gråärt